В статье представлены 2 рецепта салатов на зиму из огурцов: салат из огурцов на зиму без стерилизации и огурцы по-корейски. В салатах на зиму из огурцов можно использовать огурцы, которые не подходят на засолку. Салаты легко изменить, добавив некоторые компоненты.